daniel pedrero
daniel pedrero
Construído sobre la curiosidad y la pasión por distinguir, entender y valorar lo que se percibe por los sentidos, pentasensorial integra profesionales en diferentes áreas de expertise -ciencia sensorial, estadística, diseño experimntal e investigación de mercado- que, juntos, infunden respaldo a las decisiones de su negocio.
Construído sobre la curiosidad y la pasión por distinguir, entender y valorar lo que se percibe por los sentidos, pentasensorial integra profesionales en diferentes áreas de expertise -ciencia sensorial, estadística, diseño experimntal e investigación de mercado- que, juntos, infunden respaldo a las decisiones de su negocio.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
Daniel Pedrero
for daniel, being a student of rose marie pangborn at the university of california, davis, marked the beginning of his commitment and passion to sow, spread and consolidate the sensory evaluation discipline in mexico.
his book, co-authored with pangborn herself, not only became a reference in spanish-speaking countries, but also sparked interest in sensory science at the academic and business level.
in these more than 30 years, daniel has actively participated in the instruction of sensory evaluation in private and public universities; directed more than 50 theses and trained more than 4,000 students in this field.
in 1998 he founded pentasensorial, offering sensory research services to the industry. today, the recognition of its customers, places the voice of the product as the basis for building a sensory culture in companies, thus establishing pentasensorial as a reference company in the sensory discipline.
daniel acknowledges that his training as a flavorist in naarden, holland, provides a unique added value in sensory research for his clients.
