daniel pedrero
daniel pedrero
Construído sobre la curiosidad y la pasión por distinguir, entender y valorar lo que se percibe por los sentidos, pentasensorial integra profesionales en diferentes áreas de expertise -ciencia sensorial, estadística, diseño experimntal e investigación de mercado- que, juntos, infunden respaldo a las decisiones de su negocio.
Construído sobre la curiosidad y la pasión por distinguir, entender y valorar lo que se percibe por los sentidos, pentasensorial integra profesionales en diferentes áreas de expertise -ciencia sensorial, estadística, diseño experimntal e investigación de mercado- que, juntos, infunden respaldo a las decisiones de su negocio.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
su libro, en co-autoría con la propia pangborn, no sólo se convirtió en un referente en países de habla hispana, sino que despertó el interés por la ciencia sensorial a nivel académico y empresarial.
en estos más de 30 años, daniel ha participado en la institución de la asignatura de evaluación sensorial en universidades privadas y públicas; dirigido más de 50 tesis y formado a más de 4,000 alumnos en la materia.
en 1998 funda pentasensorial, ofreciendo servicios de investigación sensorial a la industria. hoy, el reconocimiento de sus clientes, ubica a la voz del producto como estandarte para tomas de decisión empresariales y a pentasensorial como empresa experta en el conocimiento y manejo sensorial del producto.
daniel continua capacitando y formando a líderes sensoriales a través de sus programas de capacitación y consultoría, así como en conferencias alrededor del mundo.
capacitación
training
OUR COURSES - open or custom designed - are aimed at people who have a commercial, marketing, technical, creative and quality approach, who value sensory evaluation, as a tool to achieve their professional goals, both personally and in business.
discriminative sensory methodology
it focuses on presenting the basis for product valuation, through the discriminative methodologies of sensory evaluation, highlighting the scope and limitations of each of the tests, as well as their execution, analysis and interpretation.
at the end of the course, the assistant will be able to determine which discriminative methodology to use to meet their business objectives, as well as analyze and interpret the results to guide decision making.
statistics applied to sensory evaluation*
offers to bring the interested party closer to the knowledge of the statistics used to analyze sensory data, in a simple, practical way and with a strong emphasis on the understanding of mathematical analysis and the interpretation of the results.
at the end of the course, the assistant will be able to understand their data, apply the appropriate statistical analysis, and interpret results to dictate conclusions and recommendations of sensory research.
* it is not necessary to have prior knowledge of statistics to attend this course.
selection and training of sensory-analytical judges
designed for those responsible for the development of the sensory analysis department, and wish to enable a group of analytical-sensory judges in their company.
at the end of the course, the assistant will have the necessary elements to be able to select a group of sensory judges, train them and keep them in functions to focus on the objectives demanded by sensory research.
sensory quality control
designed for professionals who ensure, care for and guide the quality of products, and manufacturing processes, but that today do not have the valuable sensory tool in quality control.
at the end of the course, the assistant will have the basis to define sensory quality specifications, as well as to implement or optimize a quality sensory control plan in their company.
personalized training according to your needs
if the open training topics we already have designed do not fit your needs, we can, with your guidance, design a customized training plan, seeking to convey the strength of sensory knowledge that drives your business.